Collagen / Protein đậu nành 10000KGS / H Máy bay hơi màng mỏng

Tính năng củaCollagen / Protein đậu nành Thiết bị bay hơi màng rơi đa hiệu ứng / Thiết bị bay hơi màng mỏng
* Nó có thời gian làm nóng ngắn, phù hợp với sản phẩm nhạy cảm với nhiệt.Cho và xả liên tục, sản phẩm có thể được cô đặc trong một lần và thời gian lưu dưới 3 phút
* Cấu trúc nhỏ gọn, nó có thể hoàn thành quá trình gia nhiệt sơ bộ sản phẩm và cô đặc trong một lần, để tiết kiệm thêm chi phí cho quá trình gia nhiệt sơ bộ,
giảm nguy cơ ô nhiễm chéo và không gian bị chiếm dụng
* Nó phù hợp để chế biến sản phẩm cô đặc và có độ nhớt cao
* Thiết kế ba hiệu ứng giúp tiết kiệm hơi nước
* Dàn bay hơi dễ vệ sinh, không cần tháo dỡ khi vệ sinh máy
* Hoạt động một nửa tự động
* Không rò rỉ sản phẩm

Sự miêu tảcủaCollagen / Protein đậu nành Thiết bị bay hơi màng rơi đa hiệu ứng / Thiết bị bay hơi màng mỏng
Nguyên liệu thô được đưa vào ống xoáy gia nhiệt sơ bộ từ bể chứa thông qua máy bơm.Chất lỏng được làm nóng bằng hơi từ thiết bị bay hơi hiệu ứng thứ ba, sau đó nó đi vào bộ phân phối của thiết bị bay hơi thứ ba, rơi xuống để trở thành màng chất lỏng, bay hơi bởi hơi từ thiết bị bay hơi thứ cấp.Hơi di chuyển cùng với chất lỏng đậm đặc, đi vào thiết bị phân tách thứ ba, và tách ra khỏi nhau.Chất lỏng cô đặc đến thiết bị bay hơi thứ cấp thông qua máy bơm, và được làm bay hơi một lần nữa bởi hơi từ thiết bị bay hơi thứ nhất, và quá trình trên lặp lại một lần nữa.Thiết bị bay hơi hiệu ứng đầu tiên cần cung cấp hơi nước mới.

Nguyên tắccủaCollagen / Protein đậu nành Thiết bị bay hơi màng rơi đa hiệu ứng / Thiết bị bay hơi màng mỏng
Chất lỏng nguyên liệu được phân phối không chắc chắn vào từng ống bay hơi, dưới tác dụng của trọng lực, chất lỏng chảy từ trên xuống dưới, nó trở thành màng mỏng và trao đổi nhiệt với hơi nước.Hơi thứ cấp sinh ra đi cùng với màng chất lỏng, nó làm tăng tốc độ dòng chất lỏng, tốc độ trao đổi nhiệt và giảm thời gian lưu.Sự bay hơi của màng rơi phù hợp với sản phẩm nhạy cảm với nhiệt và rất ít bị mất sản phẩm do sủi bọt.

Collagen là chất tạo màng sinh học, thành phần chính của mô liên kết động vật, đồng thời cũng là loại protein chức năng phong phú và phân bố rộng rãi nhất ở động vật có vú, chiếm 25% - 30% tổng lượng protein, và thậm chí hơn 80% ở một số sinh vật.[1-3] Mô động vật từ gia súc và gia cầm là cách chính để mọi người có được collagen tự nhiên và collagen peptide.Tuy nhiên, do các dịch bệnh liên quan đến động vật và một số tín ngưỡng tôn giáo, việc sử dụng collagen và các sản phẩm của nó đối với động vật có vú trên cạn bị hạn chế và hiện nay nó đang dần chuyển sang sự phát triển của sinh vật biển.Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã xác nhận rằng ngay cả collagen từ xương động vật cũng không có khả năng bị nhiễm BSE và các bệnh liên quan khác.[4-7] Do sự khác biệt về thành phần axit amin và mức độ liên kết chéo, collagen phong phú chứa trong động vật thủy sản, đặc biệt là trong chất thải chế biến của chúng, chẳng hạn như da, xương và vảy, có những lợi thế mà nhiều loại collagen chăn nuôi không có.Ngoài ra, collagen từ động vật biển nước ngoài rõ ràng là vượt trội hơn so với động vật trên cạn ở một số khía cạnh, chẳng hạn như tính kháng nguyên thấp và tính không gây dị ứng.Do đó, collagen thủy sinh có thể thay thế dần collagen trên cạn.

Các thông số kỹ thuậtcủaCollegan / Soybean Protein Máy bay hơi màng rơi nhiều hiệu ứng / Máy bay hơi màng mỏng